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Le Blog De La Blonde

Le Blog De La Blonde

Je fais des trucs. Plein. Parfois j'en parle ici.


Tarte au potimarron (douceur exquise) #Veggie

Publié par leblogdelablonde sur 11 Mars 2014, 09:01am

Une petite douceur vite faite à tester absolument…

Ingrédients :

1 pâte brisée (maison dans l’idéal, je posterai la recette de la mienne, bientôt, promis)

1 potimarron coupé en morceaux

3 gousses d’ail

150 g de fromage blanc

1 pincée de cannelle et 2 bonnes pincées de cumin

sel, poivre

Faire cuire la chair du potimarron à la vapeur. Passer la chair cuite au mixeur. Mélanger à cette purée le fromage blanc, les épices et les oeufs battus.

Verser sur la pâte et faire cuire 40 minutes au four thermostat 6 (180°C).

Servir avec une salade bien relevée.

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