Top articles
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En aout à Paris? On file à la Recyclerie (et aux jardins du Ruisseau aussi)!
Oui, bon, très honnêtement, si tu as la chance de passer TOUT le mois d'aout hors de Paris, il n'y a aucune raison de te priver de la visite de cet endroit formidable, bien évidemment, mais... J'avoue que pour tous ceux qui sont coincés dans la capitale...
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Road trip en Ecosse étape 6 : De Stonehaven à Kilconquhar (en passant par Saint Andrews) 1/2
Stonehaven, j'y ai donc passé une nuit et je réalise que j'ai oublié dans le billet précédent de te dire combien l'endroit est charmant. Je corrige avec quelques photos et une poignée de commentaires : Il s'agit d'un joli port, qui comprend une partie...
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Jul et Dim, la web série qui va accompagner ta rentrée
Qui dit rentrée dit morosité, vague à l'âme, nostalgie de l'été et petite déprime qui pointe son nez. Aussi, comme je n'aime pas te voir dans ce triste état, lecteur, ai-je l'ambition de t'apporter quelques solutions qui te permettront de refaire surface,...
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Ce week-end à Paris on fait quoi? On profite de la FIAC hors-les-murs!
Ce week-end à Paris il y a sans doute comme toujours mille choses à faire mais très honnêtement je crois qu'il serait dommage de manquer la FIAC 2015 hors-les-murs. Cette manifestation a le bon goût de tomber pendant les vacances scolaires et elle est...
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Les poilus sont à Vaux-Le-Vicomte pendant encore une semaine
Du 17 octobre au 1er novembre, on commémore le centenaire de la première guerre mondiale à Vaux-Le-Vicomte. Pour l'occasion, le château a été investi par un bivouac de poilus, des expositions, des wargames ... et permet aux petits comme aux grands d'en...
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Concours : Fais le plein de vitamines avec Caprisun
Je sais, lecteur : il commence à faire froid, tu sens que les premières épidémies de rhume, grippe et autres sources d'écoulement nasal intempestif se rapprochent de toi et tu ne sais pas quoi faire (à part t'enrouler dans un plaid bien chaud tout en...
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Strasbourg #1 La petite France et... le croupion qui fume
Si tu me suis un peu sur Twitter ou Instagram, tu auras remarqué que j'ai passé quelques jours à Strasbourg il y a quelques jours en promettant d'en parler ici très vite. Voici donc le premier billet d'une série que j'ai vraiment hâte de publier, concernant...
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Strasbourg #3 : les derniers jolis endroits
Mis à part les deux quartiers incontournables de Strasbourg que je t'ai présentés dans les deux premiers billets, j'ai découvert plein d'endroits vraiment sympas dans la ville, qui ne sont pas nécessairement dans les guides de voyage....et c'est bien...
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Egg Tikka Masala (Veggie) - Oeufs à la sauce tomate épicée (Inde) Ingrédients pour 2 : 4 oeufs durs coupés en 4, 1 cuillère à café de garam masala (épices indiennes), 2 oignons émincés, du tabasco ou piment en poudre, 2 cuillères à café de cumin moulu, huile d’olive, env. 2 cm de racine de gingembre fraiche, 400g de tomates pelées, 2 gousses d’ail, 2 cuillère à café de coriandre moulue, 1 cuillère à café de curcuma, sel, poivre.Dans un peu d’huile chaude, faire revenir les oignons émincés, l’ail et le gingembre. Ajouter la coriandre, le curcuma, le piment, le cumin, le sel, le poivre, mélangez. Ajoutez les tomates. Laissez mijoter après avoir écrasé les tomates à la fourchette, dans la sauteuse directement, jusqu’à épaississement, env. 30 minutes à feu doux (ajouter de l’eau si elle s’évapore trop vite pour obtenir une consistance onctueuse mais pas trop épaisse). Ajouter le garam masala, la moitié des oeufs et mélangez encore. Déposer le reste des oeufs sur le plat de service juste avant de manger. Parsemer de coriandre fraiche. Servir avec du riz blanc.
Egg Tikka Masala (Veggie) - Oeufs à la sauce tomate épicée (Inde) Ingrédients pour 2 : 4 oeufs durs coupés en 4, 1 cuillère à café de garam masala (épices indiennes), 2 oignons émincés, du tabasco ou piment en poudre, 2 cuillères à café de cumin moulu,...
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Les madeleines à l’orange Ingrédients : 3 oeufs, 130 g de sucre, 20 g de miel au goût neutre, une pincée de sel, 150g de farine tamisée, 5g de levure chimique, 125g de beurre fondu, 1/2 zeste d’orange (on peut remplacer par du citron) ou 1/2 cuillère à café d’essence d’orange (ou de citron). Battre 3 oeufs, 130g de sucre, 20g de miel neutre et une pincée de sel jusqu’à ce que ça double de volume (on peut aussi ne mettre que du sucre (150 g du coup). Ajouter 150g de farine tamisée et 5g de levure puis 125g de beurre fondu.Terminer en ajoutant un 1/2 zeste de citron ou d’orange (on peut varier le parfum à loisir : cannelle, vanille,…)Laisser reposer au moins 8 heures au frais (c’est le secret pour qu’elles gonflent bien, mais la cuisson immédiate permet d’avoir de jolies madeleines aussi, elles seront juste moins gonflées)Le lendemain chauffer le four à 220°.Beurrer et fariner les moules, les remplir aux 2/3 et cuire 8 à 10 minutes.
Les madel eines à l’orange Ingrédients : 3 oeufs, 130 g de sucre, 20 g de miel au goût neutre, une pincée de sel, 150g de farine tamisée, 5g de levure chimique, 125g de beurre fondu, 1/2 zeste d’orange (on peut remplacer par du citron) ou 1/2 cuillère...
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La recette du goûter: Le gâteau au yaourt
Envie d’une pause gourmande au goûter: chez moi c’est souvent un grand classique qui a la vedette: le gâteau au yaourt. J’en ai testé pas mal (de recettes) et c’est celle-ci qui a eu ma faveur. Ingrédients: 3 oeufs, un pot de yaourt, deux pots de sucre,...
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Et si on s'échappait... A Barcelone?
Ah, Barcelone! J'y ai passé un Noël merveilleux en compagnie de Sabine où j'ai pu goûter au plaisir de me balader les bras et jambes nues dans la rue fin décembre et à celui de revenir bronzée après les fêtes comme requinquée par le soleil espagnol. Excellent...
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Un délicieux gâteau qui est très simple à préparer et diffuse pendant sa cuisson une odeur merveilleuse dans la cuisine, je dis OUI. Et puis la saison des poires commence alors autant en profiter ! Ingrédients: 4 oeufs, 140 g de beurre ou d’huile, 250g de mascarpone, 5 pommes, 200g de sucre, 140g de farine, un sachet de levure chimique, une pincée de sel. Battre, dans un saladier, les oeufs et le sucre. Ajouter le mascarpone, battre à nouveau. Mélanger ensuite à la farine et à la levure, ajouter la pincée de sel et le beurre fondu (ou l’huile). Cuire à four chaud à 165 degrés pendant 30min et au bout de ces 30 min baissez la température à 180 degrés pendant encore 30 min. C’est prêt !
Un délicieux gâteau qui est très simple à préparer et diffuse pendant sa cuisson une odeur merveilleuse dans la cuisine, je dis OUI. Et puis la saison des poires commence alors autant en profiter ! Ingrédients: 4 oeufs, 140 g de beurre ou d’huile, 250g...
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Le Son du Dimanche Soir par Chris Garneau
Chris Garneau est un ange, j'en suis à peu près convaincue. Si tu veux te faire une idée à ce propos, il n'y a qu'à assister à un de ses concerts pour que l'idée s'impose à toi comme une évidence : L'homme est frêle, presque chétif et lorsqu'il s'installe,...
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Mistinguett, Reine des Années Folles (avec Carmen Maria Vega) au Casino de Paris : Epatant!
« Tu vas voir Minstinguett, le spectacle avec Carmen Maria Vega ? Haaaaaan, la chance ! » ai-je entendu lorsque j'ai commencé à fanfaronner à propos de l'invitation que je venais de reçevoir. Il faut dire que le projet a de quoi séduire : on imagine aisément...
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Pomme à l'Abracadabar
Pomme est une artiste que j'ai découvert un peu par hasard, par le biais de Facebook si mes souvenirs sont bons. Elle débute une carrière prometteuse au vu du joli répertoire qu'elle se compose et que j'ai eu la chance d'entendre lors de son showcase...
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Rencontre avec Nicolas Vanier pour la sortie de son livre "Avec mes chiens"
Le nouveau livre de Nicolas Vanier, "Avec mes chiens" est sorti hier et c'est justement hier que j'ai eu la chance de le rencontrer pour discuter un peu de ses passions, de son parcours et de sa façon d'envisager la vie, aussi. D'après ceux qui l'entourent,...
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Mazowsze, c'était comment?
Mazowsze, c'est un spectacle que j'attendais beaucoup, pour de nombreuses raisons : Annoncé comme "le spectacle aux 1000 costumes", je m'attendais à en prendre plein les yeux et effectivement, sur scène, c'est un éblouissement permanent. Les jupons formés...
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Ce week-end je te conseille : La FIAC hors les murs à Paris
Ce week-end se tient la FIAC (Foire Internationale d'Art Contemporain) à Paris. Grand raout branché dans les galeries et musées où déambulent des hipsters aux tenues savamment pensées, c'est aussi l'occasion pour toi et moi de découvrir d'un peu plus...
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La douceur du dimanche : Down par Melanie De Biasio
Envie d'un cocon douillet où te blottir en ce dimanche maussade (je parle pour toi, ami parisien qui regarde comme moi à travers la fenêtre le décor terne qui dit tout haut que l'automne est désormais bien installé)? Envie d'un peu de douceur réconfortante...
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L'ouverture du festival Touche Française par Maissiat au théâtre du Rond Point
Hier en fin d'après-midi s'est ouvert le festival Touche Française, au théâtre du Rond Point, à Paris. Pendant deux jours, Jean-Michel Ribes et François Bernheim ont prévu des concerts de haute qualité en formation "légère" (pas tout à fait "unplugged"...
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Gagne tes places pour le concert de NiLem aux Trois Baudets
Le 5 novembre prochain, aux Trois Baudets, aura lieu le concert de NiLem. Dans la chanson française, ça fait un petit moment que NiLem se fait un nom. D'abord aux côtés d'autres musiciens (Ben Mazué, You and You...) il a décidé de se lancer dans un projet...
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Retour sur la Creative Live Session Virgin Radio avec Alle Farben, FM Laeti, As Animals, Georges Ezra et Brigitte
Hier soir au Yoyo se tenait la Creative Live Session organisée par Virgin Radio et Sony Music. L'occasion une fois encore de découvrir des artistes de qualité, en live devant un public composé de fans ayant participés aux nombreux concours permettant...
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Damien Rice aux Folies Bergère #Report
C'était hier soir et, inutile de te faire languir plus longtemps : C'était incroyable! Damien Rice sur scène c'est toujours un peu dingue, un moment unique qui nait de la rencontre de sa voix dont l'amplitude lui permet de grands écarts qui font irrémédiablement...
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La douceur dont on a tous besoin en novembre : Eaves
Je l'ai déjà écrit ici, chaque saison c'est la même rengaine : je crois que certaines périodes de l'année se prêtent mieux que d'autres à l'écoute de certaines musiques. L'automne, c'est compliqué. Une transition. Novembre et ses feuilles qui tombent,...
