Tarte au potimarron (douceur exquise) #Veggie

Une petite douceur vite faite à tester absolument…

Ingrédients :

1 pâte brisée (maison dans l’idéal, je posterai la recette de la mienne, bientôt, promis)

1 potimarron coupé en morceaux

3 gousses d’ail

150 g de fromage blanc

1 pincée de cannelle et 2 bonnes pincées de cumin

sel, poivre

Faire cuire la chair du potimarron à la vapeur. Passer la chair cuite au mixeur. Mélanger à cette purée le fromage blanc, les épices et les oeufs battus.

Verser sur la pâte et faire cuire 40 minutes au four thermostat 6 (180°C).

Servir avec une salade bien relevée.